תפריט בופה

עמדות קבלת פנים 4 לבחירה: 

  • עמדת טאבון פוקצ'ה (מבחר פוקצ'ות הנאפות ונפרסות לעיני הקהל במחבר טעמים: עשבי תיבול, פסטו, רוטב זעתר, סלסה, פיקנטי)
  • עמדת ווק (מבחר ירקות ואטריות סיניות מוקפצות בווק אותנטי, מבחר ירקות ונתחיי עוף מוקפצים ברוטב סויה ודבש , מבחר ירקות, אטריות ונתחי בקר מוקפצים ברוטב טריאקי)
  • עמדת טוסט נקניק (ג'בטות ארוכות נעשות בטוסטר לעיני הקהל במילויים שונים: נקניק מעושן, חזה אווז מעושן, קורבניף בתוספת של: חרדל, מיונז, פסטו, סלסה. הג'בטות נחתכות למיני משולשים ומוגשות לאורח על מצע סלט ירקות)
  • עמדה מקסיקנית (טורטיות מקסיקניות מגולגלות לעיני האורחים במילויים שונים: צ'ילי קון קרנה, סלסלת עגבניות ופלפלים , גוואקמולי, פהאיטה, תירס ועוף, קריספי נאצ'וס)
  • עמדת סלמון מעושן (דג סלמון שלם הנפרס לעיני הסועדים בתוספת שונות: מיונז, צלפים, עירית קצוצה, שמיניות לימונים ועגבניות שרי )
  • עמדת בוקרים (אסאדו עגל נתח קדמי/ חזה תחתון של העגל הנעשה בצלייה איטית בשיטת האסאדו, נפרס לעיני הקהל ומוגש ברוטב ציר ויין על מצע של סלט ירקות)
  • עמדה ים תיכונית (קבב טלה בליווי טחינה ירוקה, חצילים מטוגנים, פלפלים קלויים ופטרוזיליה, הנפרס לטבעות עסיסיות, מוגש על מצע של סלט ירוק מזרחי)
  • עמדה פיש אנד ציפס (הכנה פרונטאלית של דגי ים לפי העונה- דגי ים בטיגון עמוק בתיבולים שונים מוגש עם צ'יפס פריך ורטבים)
  • עמדת קרפצ'יו (טבעות באגט איטלקי מושחמות (קרוסטיני) , קרפצ'יו של פילה בקר וסשימי של סלמון מעושן, מוגש עם טפנדים שונים: עגבניות מיובשות, זיתי קלמטה, חצילים או שעועית לבנה ועוד ..)
  • עמדת קארווינג (פריסה לעיני הקהל של קורנביף / ורד הצלע / חזה עגל מעושן, מוגש עם ירקות טריים בליווי רוטב ברביקיו , צ'ימיצ'ורי, פסטו , חרדל ופלפלת)

 

אופציה נוספת – חטיפים מסתובבים בקבלת פנים (חטיף לבחירה במקום עמדה) 

  • סביצ'ה דג מוגש בליווי מקל בייגלה ולימונים כבושים בכוסית שום
  • יקיטורי עוף צרובים על הפלנצ'ה בליווי חמאה בוטנים
  • פרגית ברוטב דאבלו
  • פטריות בליווי רוטב איולי
  • קרפצ'יו עגל מוגש על מקל בייגלה בכוסית שוט – בתוספת שום
  • גלילי סינטה צרובים על הפלנצ'ה במילוי מקלוני שורש בתוספת תשלום
  • סלמון בטמפורה בליווי סויה בתוספת תשלום
  • פילה מניון בתוספת תשלום
  • כבד אווז מוגש על קרוסטיני וריבת עגבניות בתוספת תשלום

 

מבחר סלטים 5 לבחירה: 
טבולה 
מטבוחה 
חציל הבית 
גזר פיקנטי 
גזר אסייאתי 
מלפפון יפני 
סלט ערמונים 
סלט שורשים 
סלט אינדוניזי 
סלט וולדרוף 
חציל בתחמיץ 
כרוב בסגנון סיני 
לבבות ארטישוק 
מבחר חמוצי הבית 
סלק בליווי פטרוזיליה 
סלט עגבניות שרי מרוקאי 
סלט פיצוחים 
קוביות בטטה בליווי לבבות דקל 
סלט פסטה ופלפלים ברוטב פסטו 
חציל שלם קלוי בטחינה שום ושמן זית 
קוקטייל עגבניות שרי ועלי בזיליקום טריים בשמן זית

מבחר בשרים 2 מנות לבחירה (עוף ובשר): 
סטייק פרגית ללא עצם במחבר רטבים (עשבי תיבול, צ'ילי מתוק , צ'ימיצ'ורי, קייגון, מזרחי)
רוסטביף באסאדו – נתח מותן בן בקר הנצלה על מתקן אסאדו ונפרס לעיני הקהל 
קבב טלה נוסח הבית עם עשבי תיבול וצנוברים 
סינטה בפריסה לעיני הקהל 
אסאדו עגל: חזה עגל "ברוסט" בצליית אסאדו
בשרים בתוספת מחיר: 
אסאדו עגל בפריסה לעיני הקהל + 10 ש"ח לסועד 
טלה באסאדו – כתף טלה בפריסה + 10 ש"ח לסועד 
נתחי חזה מולארד + 15 ש"ח לסועד סטייק אנטריקוט עגל מיושן בפריסה + 25 ש"ח לסועד

דג 1 לבחירה: 
פילה אמנון בנוסחים שונים: קייג'ין / מזרחי / עשבי תיבול 
פילה בס / פילה לברק / פילה מוסר

תוספות חמות 3 לבחירה: 
שמיניות תפו"א בתנור שמן זית, רוזמרין ופלפל שחור גרוס 
תפו"א עם בטטות אפויים עם רוזמרין וטימין 
אורז עם שקדים וצימוקים/ אורז אוריינטלי / אורז אושפלו / פאייה ספרדי 
אצבעות קישואים באורגנו ושום 
ירקות קלויים על גריל פחמים 
פירה ירקות שורש 
מוס בטטה 
פטריות יער מוקפצות בעשבי תיבול 
שיפודי זוקיני צהוב ירוק 
חצי עגבניה צלויה בעשבי תיבול 
חצי תפו"א אפוי בקייג'ון

קינוחים לבחירה 3: 
אבטיח, מלון, קיווי 
גלילות ממולאות בגלידת וניל 
עוגת שוקולד חמה עם כדור גלידה 
סופלה שוקולד 
פאי אגוזים/ תפוחים 
מוס טריקולד 
שטרודל תפוחי עץ

שתייה: 
שתייה חמה – קפה שחור ותה 
שתייה קלה – חופשית כל האירוע

אלכוהול: 
בירות מהחבית , יין אדום קברנה סוביניון, יין לבן אמרלד ריזלינג, וודקה אבסולוט, וודקה פינלנדיה, ג'ין גורדונס, רום פמפרו , מרטיני ביאנקו, רוסו אקסטרה דריי, ערק, אוזו 7
2 סוגי קוקטיילים לבחירה (קפרינייה / מרגריטה / מוחיטו / קושקוש)
שנאפסים טישנה, קאווה, למברוסקו, טקילה, וויסקי בושמילס, ג'וני אדום, בלאק אנד וויט, סאוטרן קומפורט, קפמרי, ייגר, משקאות אנרגיה

מחיר לסועד: 210
לא כולל שירות

להצעת מחיר אטרקטיבית

רוצים לשמוח איתנו השאירו פרטים



קידום אתרים בגוגל קידום אתרים בגוגל
on_sent_ok:ga('send', 'event', 'השארת פרטים', 'שליחה');